Batáty sú zeleninou, ktorá si získava na obľube. Často sa miešajú s klasickými zemiakmi napríklad pri príprave pečených zemiakov alebo hranolčekov. Jedná sa o hľuzy, teda podzemnú časť rastliny, povojnice batátovej. Pôvodne pochádzajú zo Strednej Ameriky, ale vypestovať si ich môžete aj u nás. Zrozumiteľný videonávod má na svojom Youtube kanáli eChaluparka.cz
Niekoľko tipov:
- Sladké zemiaky vysádzajte až v druhej polovici mája
- Pestovať ich môžete v riadkoch podobne ako zemiaky, alebo vo veľkej nádobe.
- V našich podmienkach sa pestujú ako jednoročné rastliny, neprežijú mráz. Vo svojej domovine ale rastú ako trvalky.
- Doprajte im úrodnú pôdu, obzvlášť, ak sú v nádobe. Potom ich nebudete musieť hnojiť.
- Zberať môžete na jeseň, až prvé mrazíky spália listy.
- Hľuzy vám bez problémov vydržia do budúcej jari, kedy si z nespotrebovaných zvyškov môžete vypestovať vlastné sadenice na ďalšiu sezónu.
Zdroje: Youtube kanál eChaluparka, Pixabay.com